从内蒙小饭馆到年入60亿西贝如何渡过3次赌命转型?
“我开饭馆40年,就信一句话——要么把菜做到顾客心里,要么把店关了回家种地。” 这是西贝创始人贾国龙在一次员工大会上说的话,没有华丽辞藻,却道尽了这家“西北菜巨头”从内蒙县城走出来的底气。
“我开饭馆40年,就信一句话——要么把菜做到顾客心里,要么把店关了回家种地。” 这是西贝创始人贾国龙在一次员工大会上说的话,没有华丽辞藻,却道尽了这家“西北菜巨头”从内蒙县城走出来的底气。
嘎子谢孟伟直播间怒骂网友,你们要把我逼死,真的是网友们逼的吗?真的不是!发现他真的跟西贝贾国龙很像!总是把自己的过错想象成是网友们的阴谋!这个世界上哪有那么多的阴谋!
秋风起时,西贝的莜面馆里飘出了不一样的味道。37年餐饮老字号与顶流网红的隔空对峙,像一柄锋利的刀,剖开了中国餐饮业最隐秘的地带。当贾国龙在微博上拍案而起时,他或许未曾料到,这场看似偶然的口舌之争,竟成了检验中国餐饮业商业伦理的导火索。前因后果大家都耳熟能详,不
那台机器就摆在餐区旁边,连个挡板都没有,面团直接放在地上,旁边不锈钢盘里堆着生面团。
今年9月,网红罗永浩的一场直播,直接将预制菜这个名字推上了热搜,也激起了无数消费者的怒气,他将矛头直指知名餐饮品牌西贝,质疑其使用了预制菜却未向消费者坦诚相告,这把火将大众的质疑瞬间从针对西贝这一个品牌,烧到了整个中餐行业。
“上周刚把爷爷传的民国十年双旗十文,在本地古玩市场以 180 元卖给了币商,结果周末刷收藏直播,看到一枚同款图案但双旗倒置的错版币,最终以 300 万元落槌!” 江苏藏家李先生的经历,在 2025 年的双旗币收藏圈里并非个例。
国庆前夕这场轰轰烈烈的 “降价潮”,终究还是藏了猫腻。从罗永浩怒怼预制菜,到贾国龙放话 “官司必打”,再到如今门店贴满价签的 “应急整改”,西贝这一个月的操作,比桌上的莜面卷还拧巴。
国庆前夕这场轰轰烈烈的 “降价潮”,终究还是藏了猫腻。从罗永浩怒怼预制菜,到贾国龙放话 “官司必打”,再到如今门店贴满价签的 “应急整改”,西贝这一个月的操作,比桌上的莜面卷还拧巴。
这个时间点很微妙——正值西贝深陷"预制菜风波",罗永浩的一句"几乎全是预制菜",让这家中国最大的连锁餐饮企业之一陷入前所未有的信任危机。贾国龙先是强硬回应要起诉,后又开放后厨直播,结果越描越黑。最后不得不发布道歉信,承诺将中央厨房的菜品改为门店现做。
又是7岁的毛毛哭着喊着要吃西贝,又是西贝一碗汤大爷要送一套房,又是一岁宝宝厌食在西贝学会了吃饭,并且屡教不改我行我素。
老罗太懂得利用网络热点来博取流量了,是一个无底线的精致利己主义者,捋捋他过往的黑历史就应该知道。他利用食品安全这个当今中国百姓最关注的痛点,客观上推动食品安全的进步,既博取了泼天的流量,又打击了中国的餐饮民企,还赢得了芸芸众生的口碑。一箭三雕,不得不佩服罗是一
2023年有个事儿闹得挺凶,罗永浩直接在社交平台吐槽西贝,说他们家“全是预制菜”,这话一出来,网友几乎一边倒地站罗永浩。
2025年9月28日,餐饮行业迎来一则重磅消息:西贝餐饮创始人贾国龙突然清空抖音、小红书、视频号等社交平台账号内容,仅保留一条2024年9月30日发布的“大熊专访贾国龙”视频。这位曾以“715工作制”争议和“让中国人多吃点粗粮”豪言闻名的企业家,在国庆前夕选择
西贝有个洗碗工叫马师傅,干了七年,拍了个视频说感谢公司,因为儿子欠债,公司帮着还了,这话一出来,网上就吵开了,很多人觉得不对劲,这哪是感恩,分明是打广告,后来马师傅自己出来澄清,债是家人和女儿一起还的,西贝没出一分钱,那句感谢听着像背出来的,没人真信。
近日一个小伙发视频称,自己在西贝后厨干了5天,就被辞退了,而且只拿到了45块的工资,这事太离谱了。
本来他正拿着华味坊酸汤面叶带货,6 桶组合装才卖 26 块 8,比零售价便宜近一半,弹幕里全是 “打工人续命神器”“宿舍必囤” 的叫好声,谁料一句 “这是预制菜吗” 的提问,直接把老罗的暴脾气给勾了出来,直接来了句封神之经典:“开水一冲就能吃,你说是不是预制菜
9 月 10 号那天,罗永浩一条吐槽微博直接把西贝炸上了热搜顶峰,原话糙但扎心:“今儿跟同事吃西贝,几乎全是预制菜,又贵又难吃,这钱花得太冤!” 末尾还补了句狠的,呼吁国家赶紧立法,强制饭馆把用没用预制菜标明白。
人可以没心没肺,但是鸡不可能没有内脏,我也不知道照这个势头下去西贝到底还能撑多久,罗永浩的网络吐槽西贝难吃预制菜,让西贝从老板到员工慌了神,一次次失败的公关案例,现在连西贝的早读刊软文从7岁的毛毛、给服务员北京一套房的大爷,与西贝同生共死的顾客,一篇篇的从温情
先聊最劲爆的一幕:深夜货车还没熄火,一箱箱冷得冒气的半成品面饼就被人扛进门店后门。贴纸写着“出厂四十八小时内食用”,保质期不长,架不住数量大,三千份说送就送,仿佛面饼比快递小哥还拼命。配送大军跑完八百公里,第二天清晨门店员工拆箱、回温、点数,一气呵成,比早读课
视频中,西贝北京六里桥旗舰店前店长刘某霞讲述了她与一位内蒙古顾客的故事,这位顾客被她的一碗汤感动到要赠送北京一套一室一厅的房子。